• Weetjes

Antwerpen, stad van het specerijenzout

Weetjes |

Aan onze haven hebben we heel veel te danken! Denk maar aan de constante aanvoer van koloniale waren zoals suikerriet, koffie-en chocoladebonen en kruiden. En dat laatste zorgde voor het ontstaan van een fantastisch streekproduct. Het Antwerps Specerijenzout van Evlier werd in 1958 op de markt gebracht voor slagers en huisvrouwen. Vandaag de dag wordt het verkocht aan iedereen die graag smaak aan zijn eten toevoegt.

Het Specerijenzout bestaat uit een samenstelling van zout, peper, muskaatnoot en een geheime specerijenmix. Evlier is trouwens nog een van de weinige kruidenspecialisten met een eigen maalderij. Dankzij hun jarenlange ervaring en de ambachtelijke manier van malen staan ze garant voor een smaakvol streekproduct.

Heb jij het Specerijenzout in jouw kruidenrekje staan?

Foto © Streekproduct.be