• Shopping

Deze Brugse gin is de beste gerijpte gin ter wereld!

Shopping |

Wist je dat er een gin bestaat in teken van de zwanen in Brugge? Sterker nog, wist je dat die Brugse gin van de Bruges Gin Society eind februari werd uitgeropen tot de beste gerijpte gin ter wereld tijdens de World Gin Awards in Groot-Brittanië?

Het gaat over de Gold Swan Gin. De gin heeft een alcoholpercentage van 60% en wordt minstens een jaar gerijpt op eikenhoutenvaten. De gin wordt gemaakt door Bruges Gin Society. Die wordt gevormd door het trio Baptiste van Outryve, Hendrik Bake en Joachim Augustyn en bestaan sinds 2014. Met de Bruges Gin Society analyseerden ze al meer dan 300 gins. Met die expertise creëerden ze in 2016 de Black Swan Gin. Deze gin is de eerste Brugse gin die op de markt kwam en won tijdens de World Gin Awards de prijs voor beste eigentijdse Belgische gin. Een jaar later (2017) kwam de Gold Swan Gin op de markt.

Het trio raad aan om de gin puur te drinken met ijs. Voor wie er een cocktail van wil maken raden ze een gemberbier aan.

Afbeelding © Black Swan Gin