• Eten en drinken

M’adam Traiteur: gezonde wereldkeuken in de Langestraat

Eten en drinken |
  • #traiteur
  • #wereldkeuken

M’adam Traiteur in de Langestraat is een traiteurszaak waar de wereldkeuken centraal staat. Daarmee voegt Celine Jonckheere van M’adam Traiteur zich in het rijtje van jonge ondernemers die recent de weg vonden naar de Langestraat om er hun project te realiseren.

Na jaren van wonen en werken in de Amsterdamse horeca, kwam Celine via Oostende naar Brugge waar ze in restaurant Sanseveria werkte.

Het is tijdens die jaren in Amsterdam dat Celine de Indonesische en Surinaamse keuken ontdekte. Dat is dan ook waar Celine in haar eigen zaak het accent op legt.
Ook voor de aanhangers van het keto-dieet zijn er heerlijke gerechtjes.

M’adam Traiteur
Langestraat 101
Brugge