• Eten en drinken

Vroeger een brouwerij, vandaag een gezellig terras!

Eten en drinken |

Een van de gezelligste plaatsen in Brugge om een terrasje te doen is misschien wel het Simon Stevinplein! Een terras dat we kunnen aanraden is dat van Aquarel Restaurant.

Met nieuwe wijntjes, dezelfde prijzen en als ambassadeur van de Triënnale zijn ze volledig klaar om jullie opnieuw onder te dompelen in gezellige sferen. Vandaag (12 mei) zijn ze gesloten, maar op Onze-Lieve-Heer Hemelvaart zijn ze er weer om jou te bedienen met heerlijke hapjes, gerechten en pannekoeken!

Fun fact: de gevel van Aquarel geeft een stukje geschiedenis van de locatie mee. Nog voor het Simon Stevinplein bestond, was aan de kant van Aquarel een brouwerij (De Zwaan) gevestigd. De brouwerij gaat terug tot 1441 en werd toen ‘In den grooten Swaene’ genoemd. Het was een van de 54 brouwerijen in Brugge destijds. In 1937 verdween de brouwerij en werd plaats gemaakt voor een garage en een bank. In de gevel van Aquarel kan je nog steeds een zwaan terugvinden.

Zin om een terrasje te doen op een locatie met historiek? Reserveer dan je plaatsje via 050 34 07 44!

Afbeelding © Aquarel Brugge