• Weetjes

De eerste Genkse hotsauce🌶️

Weetjes |

Wist je dat er een Genkse hotsauce komt? 🌶️ 🔥

Dit fantastische idee komt van Caroline Smeets en Flip Thillmann. Met dit project willen ze Genkenaren laten samenwerken aan één product. Ze hebben 250 zaadzakjes van de ‘Paper Lantern, een erg pikante habaneropeper. Nu hebben ze dus ook evenveel enthousiaste Genkenaren nodig die de zaadjes in het voorjaar bij hen thuis willen planten. De pepers kunnen in juli geoogst worden en daarna kan het schoonmaken, de fermentatie en de rijping van de saus beginnen.

Leuk weetje: alle andere ingrediënten voor de saus zullen ook uit Genkse bodem komen.

Wil je deelnemen aan dit ‘warm’ project? Vraag dan nu je zaadjes aan via:

T 0485 15 49 78
caro_smeets9@hotmail.com
www.genkishot.be
FB-pagina Genkishot

Foto © Stad Genk