• Eten en drinken

Een van de grootste brouwerijen van Limburg

Eten en drinken |

Het is al meer dan honderd jaar geleden dat de Kempische Steenweg een van de grootste brouwerijen van Limburg had.

We hebben het natuurlijk over brouwerij Hoogbrug! De brouwerij had haar naam te danken aan de ligging bij de brug over de Demer.

Brouwerij Hoogbrug werd opgericht door Henri Van der Harten. Hij brouwde hier een Hasselt een ‘special’ bier met toevoeging van lambik. Toen was hét bier op de markt de Jack-Op van Brouwerij Van Roost uit Werchter. Dit bier bevatte ook lambik, wat verklaart waarom zoveel brouwers (dus ook Brouwerij Hoogbrug) dit bier wouden kopiëren.

De brouwerij piekte in 1913. Toen was ze één van de grootste van Limburg! Jammer genoeg moest de brouwerij slechts 6 jaar later stoppen door de gevolgen van de Eerste Wereldoorlog.

We krijgen dorst van al die nostalgie!

Afbeelding © Hasel