• Eten en drinken

Lekker smullen bij Bèr

Eten en drinken |

Ik ben al bij veel frituren langs geweest in de ruime omgeving van Hasselt, maar Frituur Bèr blijft nog steeds één van mijn favorieten. Hier kom ik niet alleen steeds terug door de perfect gebakken frietjes en de ruime keuze, maar ook door de bediening vol passie en humor.

Ben jij er al geweest? En wat bestel jij er meestal?

Wist je trouwens dat onze frietkotcultuur zo uniek is in de wereld dat ze erkend wordt als cultureel erfgoed? Het begon allemaal op de kermis! Aan het begin van de 19e eeuw ging het volk namelijk eenmaal per jaar uit zijn dak op de kermis. Om het feest helemaal compleet te maken smulden ze daar lekkere frietjes. Vanaf 1820 had je al heel wat mobiele frituren die van kermis tot kermis trokken. Na een tijdje waren frietjes zo populair dat er op elk dorpsplein wel een frituur permanent bleef staan.