• Eten en drinken

Allo croquette: bourgondische creaties met kroketten

Eten en drinken |

Kroketten, je vindt ze in alle soorten en maten. En ik vind ze allemaal even lekker. Zeg nu zelf, zo’n smeuïg kroketje is toch wel hét ideale comfortfood. Je kan je mijn intense vreugde dus wel inbeelden toen ‘allo croquette’, de eerste krokettenbar van Kortrijk, vorig jaar de deuren opende.

Eigenaars Ann en Gérald trokken naar Nederland, hét krokettenland bij uitstek, om er de nodige inspiratie op te doen. Hun vullingen stellen dan ook niet teleur. Van zongedroogde tomaten, zalm en varkenswangen tot overheerlijke broodjes kroket. Ik ben zo’n fan!

Gaan we een kroketje stekken?😉

📍 Jozef Vandaleplein 8, 8500 Kortrijk