• Nostalgie
  • Weetjes

Dubbel plezier met voormalig Kortrijks bier

Weetjes |

Deze foto van de carnavalstoet in 1948 toont de eerste geleverde gistingstank van Brouwerij Tack voor de Tacktoren. Ondertussen bestaat de brouwerij al lange tijd niet meer en wordt de Tacktoren van de voormalige brouwerij gebruikt door Kunstencentrum Buda.

Wist je dat Brouwerij Tack eigenlijk verwijst naar maar liefst twee voormalige bierbrouwerijen in Kortrijk? Om het onderscheid aan te duiden tussen de brouwerijen stonden ze bekend als Den Kleinen Tack en Den Groten Tack. Ondanks de grootte van die tweede, was de eerste eigenlijk de oorspronkelijke brouwerij √©n bleef die ook het langst bestaan, tot 1962. De Budatoren komt voort van brouwerij Den Kleinen Tack. Daar werd in 1948 een koelingstoren gebouwd als gevolg van de groeiende vraag naar bier van lage gisting. ūüćĽ

Foto © Privéverzameling (Beeldbank Kortrijk)