• Eten en drinken
  • Shopping

Leuvense abdijbiertjes met een rijke geschiedenis

Shopping |

Belgen lusten altijd wel een biertje, maar dat verlangen komt extra hard naar boven als het mooi weer is. Gelukkig hebben we in Leuven bier genoeg! We kunnen zelfs genieten van een heus Leuvens abdijbiertje dankzij Abdijbrouwerij Braxatorium Parcensis. 😋🍻

Meer dan 200 jaar geleden brouwde men op de exact dezelfde plaats ook al bier. De paters hielden er echter mee op door de woelige tijden onder de Franse overheersing. In 2012 startte het brouwersverhaal van de Abdij van het Park gelukkig weer op dankzij het “Heverlee”-bier van brouwer Joris Brams. In normale tijden worden er al meer dan 16 miljoen pintjes per jaar van verkocht!

Dat bier werd echter nog extern gemaakt, bij de familiale brouwerij Martens. Sinds enkele jaren is de oude brouwerij gerestaureerd en weer up and running. Het nieuwe biertje Libertus wordt volledig daar geproduceerd en werd vernoemd naar de invloedrijke abt Libertus De Paepe.

Ben je benieuwd naar deze biertjes? Dan kan je ze bestellen op http://bit.ly/braxatoriumparcensis.

Foto © Braxatorium Parcensis Brewery