• Eten en drinken

Lekkere Libanese gerechten, die ontdek je bij Arax!

Eten en drinken |

Als er één ding is wat ik mezelf voor dit jaar voorgenomen had, dan was het wel om wat vaker op ontdekkingstocht te gaan in eigen stad. Want, eigenlijk: als foodie ben je in Mechelen toch écht wel verwend, hoor. Een mooi nalatenschap van de Bourgondiërs, wellicht. 😄

Maar dus: een goed voornemen formuleren, da's het halve werk. De andere helft, da's het uitvoeren! En dus stapte ik gisteren binnen bij Arax, het gezellige Libanese restaurant aan de Botermarkt. De menukaart staat vol met heerlijke gerechten zoals Soujouk (gegrilde Armeense pittige worstjes), pittige bulgursalade en falafel. Voor wie net als ik last heeft van keuzestress: er zijn mezze borden waarop je van verschillende hapjes in één keer kan proeven.

En écht, de mezze veggie is een aanrader! Met onder andere een frisse tabouleh met granaatappelpitten, een auberginerolletje met kruidenkaas en noten, itch (bulgursalade), sambousik met spinazi en met kaas en… natuurlijk ook overheerlijke hummus met Libanees brood. Ja, dat heeft gesmaakt! En ik kon er voor de rest van de namiddag weer goed tegenaan op de fiets. 😋

📍 Botermarkt 28, 2800 Mechelen