• Eten en drinken

Traiteur Piemonte: een stukje Italië aan de Noordzee!

Eten en drinken |
  • #traiteur

Traiteur Piemonte. In de Sint-Sebastiaansstraat staat Jan Vlaeminck nu al om en bij veertig jaar achter de toonbank van zijn traiteurszaak. Zoon Pieter zet sinds enkele jaren mee de traditie van een stukje Italië aan de Noordzee verder.

Wij hebben in het bijzonder een zwak voor de pasta’s. Van de lasagna tot de tortelloni of wat dacht je van huisgemaakte canneloni?

Ze maken er alles zelf, dus ook voor de moeilijke eters thuis, is het handig dat iedereen die er werkt perfect wat in een gerecht zit.

Wist je trouwens dat Jan in de jaren tachtig werkte in restaurant Bruegel in Damme? Deze zaak had toen maar liefst twee Michelinsterren. Die culinaire kennis dat proef je tot op vandaag in alles wat je eet bij Piemonte.

Traiteur Piemonte
Sint-Sebastiaansstraat 10
Oostende