• Nostalgie

Patisserie Thierens: meer dan 50 jaar geschiedenis

Nostalgie |

Wow, wat een nostalgie! Op deze foto zien we hoe Patisserie Thierens er in de beginjaren uitzag. Op de affiche in de deur zien we mooi in welk jaar we ons bevinden. Het is 1967 en de patisserie is net opgestart. René Thierens en Jenny Fierens openden samen vol moed en passie hun (h)eerlijke zaak. René maakte er allerlei heerlijke lekkernijen en Jenny was een geboren verkoopster. Samen maakten ze van de zaak een succes en zorgden ze ervoor dat de patisserie bekend werd in heel de streek.

Na jaren van zweet en plezier lieten ze hun zaak over aan zoon Marc Thierens, die ook de passie voor het maken van lekkernijen had gevonden. Hij zet nu deze zaak verder met zijn vrouw Nathalie Colyn. Ook zij heeft dezelfde passie als haar schoonouders en echtgenoot. 54 jaar later is de patisserie nog steeds erg gekend en geliefd in Sint-Niklaas!

Wat vind jij het lekkerst in de patisserie?

Foto © Patisserie Thierens