• Eten en drinken
  • Weetjes

Zo kwam het Reynaertgebak tot stand

Weetjes |

Ben je benieuwd hoe het Reynaertgebak nu eigenlijk is ontstaan? Wel, het begon allemaal met de ontdekking van een oude menukaart in het stadhuis van Sint-Niklaas. Op dat menu stond ‘Gâteau de Saint-Nicolas’. Helaas werd er geen recept gevonden om de gâteau te maken. Daarom besloot men om gewoon verschillende taarten te maken, en het lekkerste recept werd gekozen. Zo ontstond deze lekkernij.

Wist je trouwens dat het Reynaertgebak officieel zijn naam kreeg op 18 maart 1973 omdat toen de Reynaertmassaspelen plaatsvonden?

Foto © streekproduct.be